Bầy hủ tiếu Sài Gòn
Tuổi Trẻ Cuối Tuần 08:58 07/05/2026TTCT - Để tô hủ tiếu giữ được chính chuyên, chỉ những tiệm hủ tiếu nổi tiếng, có căn cước riêng mới đủ bản lĩnh dầu ai nói ngửa nói nghiêng, tô hủ tiếu ta vẫn vững như kiềng ba chân.
Quẹo hẻm tìm quán của Phú, ăn pizza Ý vị heo quay cải chua
Văn hóa 20:10 27/07/2025Trong một con hẻm yên tĩnh ở phường Phú Thọ (quận 11 cũ), TP.HCM, tiệm pizza của Phú thân thiện như một quán ăn gia đình, nơi người thợ bánh trẻ đặt tâm huyết vào từng mẻ bánh thủ công.
Bún treo Như Ý: Sài Gòn xưa nay là vậy đấy, thương nhau qua từng bữa cơm, tô bún
Văn hóa 15:27 06/07/2025Giữa lòng thành phố tấp nập, có một quán bún nhỏ nằm lọt thỏm ở phường Bình Đông (quận 8 cũ, TP.HCM), không bảng hiệu cầu kỳ, chỉ có dòng chữ bún 'treo' đầy nổi bật. Nghe thì lạ mà lại quen vô cùng.
Sài Gòn bánh canh Marie Sen
Văn hóa 07:49 19/06/2025Tô bánh canh bột gạo ban đầu ở miền Trung di cư vô miền Nam biến hóa thành muôn hình vạn trạng cho hợp với thời công nghiệp.
48 năm bún riêu nấu củi, ngày bán trăm tô, bún nhiều gấp đôi nơi khác
Văn hóa 20:00 23/05/2025Trong con hẻm 72 trên đường Bành Văn Trân, quận Tân Bình, TP.HCM có một quán bún riêu khá đặc biệt, bởi được nấu bằng bếp củi trong 48 năm qua.
Xôi gà 20 năm bán ở chợ Tân Định, trứng non da gà chiên khiến Trấn Thành cũng phát mê
Văn hóa 05:47 17/02/2025‘Lần đầu tiên đến mua xôi, anh Trấn Thành trầm trồ: Trời ơi, sao quán xôi lâu thế mà giờ tôi mới biết đến! Đó cũng là một kỷ niệm đẹp gắn liền với quán xôi của chúng tôi’ - chị Phương, con gái chủ tiệm Xôi Gà 315 Tân Định, nói với Tuổi Trẻ Online.
Bún cua thối Gia Lai ở Sài Gòn: Ngửi cũng ngại mà ăn cũng... được
Văn hóa 19:29 04/12/2024Bún cua thối Gia Lai làm nhiều người đam mê ẩm thực tò mò vì nhìn màu sắc đã có vẻ 'bốc mùi', khó ăn. Món ăn này được cho là đậm vị vùng cao, 'ai không ngửi được sẽ khó ăn'.
Bún ốc riêu cua Thanh Hải đúng chất, đậm vị Bắc nhất?
Văn hóa 14:33 20/11/2024‘Chủ niềm nở, lịch sự. Bún ốc riêu cua hương vị đậm đà không lẫn vào đâu’; ‘Mình thấy không ngon. Nước lèo quá nhiều bột ngọt’; ‘25 năm trước ăn còn ngon, nhưng những năm gần đây ăn không còn hương vị như xưa nữa’...
Tìm vị bún ốc riêu cua gốc Bắc, núp hẻm hơn 40 năm tại Sài Gòn
Văn hóa 16:45 19/11/2024Có một quán bún ốc riêu cua ‘núp hẻm’ hơn 40 năm tại Sài Gòn. Người đến ăn khen chuẩn vị Bắc, danh bất hư truyền.
15 ngàn đồng ổ bánh mì heo quay Kim Mai, nhiều thịt quá, tìm mãi rau mới thấy
Văn hóa 06:50 17/11/2024Lò heo quay ngon ở Sài Gòn thì không thiếu, nhưng nếu hỏi người dân quận 6 và các khu vực lân cận, họ chắc chắn nhắc đến cái tên heo quay Kim Mai.
