Tag: bánh răng bừa

Bánh răng bừa gói lá dong

Bánh răng bừa gói lá dong

Văn hóa 12:51 25/11/2022

TTO - "Không ngon cũng bánh lá dong/Không đẹp cũng là con rồng nhà quan". Đó là câu thơ bà thường hay nói mỗi khi cầm chiếc bánh răng bừa trên tay - loại bánh không thể thiếu trong mâm cúng Tết quê tôi.

Bản sắc Việt: Nhớ bánh răng bừa

Bản sắc Việt: Nhớ bánh răng bừa

Du lịch 14:02 18/03/2018

TTO - Bánh răng bừa là một tên gọi khác của bánh tẻ Phụng Công ở Văn Giang (Hưng Yên), vì hình dáng chiếc bánh ấy thuôn dài, hẹp hai đầu và phình ra ở giữa - giống như từng lưỡi nhỏ của chiếc bừa...