Tag: enzyme

Nobel Hóa học 2021: Đi tìm hòn đá phù thủy từ tự nhiên

Nobel Hóa học 2021: Đi tìm hòn đá phù thủy từ tự nhiên

TTCT - Cuộc sống muôn màu 17:00 21/10/2021

TTCT - Giải Nobel hóa học năm 2021 đã được trao cho Benjamin List (Đức) và David W. C. MacMillan (Mỹ) vì thành tích “phát triển các xúc tác hữu cơ bất đối xứng”. Đây là một giải thưởng rất xứng đáng, tuy có thể làm cho một số người quan tâm bất ngờ, vì cả hai giải y sinh và hóa học đều không liên quan gì đến chủ đề nóng của thế giới là kỹ thuật mRNA và vắc xin COVID-19.

Men giúp “tiêu hóa” nicotine

Men giúp “tiêu hóa” nicotine

Sức khỏe 08:41 11/08/2015

TT - Thêm một hi vọng cho những người muốn cai nghiện thuốc lá khi các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Scripps (La Jolla, Mỹ) cho biết đã tìm ra một loại men (enzyme) được vi khuẩn tiết ra.

Thiếu sắt không chỉ là thiếu máu

Thiếu sắt không chỉ là thiếu máu

Sức khỏe 06:24 07/12/2011

TT - Chất sắt được mọi người biết đến là tạo hồng huyết cầu giúp vận chuyển oxy từ phổi đến các mô trong cơ thể. Chức năng này phổ biến nhất. Tuy nhiên, chất sắt còn có nhiều chức năng quan trọng mà ít người biết.

Vi khuẩn "ăn" caffein

Vi khuẩn "ăn" caffein

Khoa học 12:59 05/06/2011

TTO - Một loài vi khuẩn mới tên Pseudomonas putida CBB5, sử dụng caffein làm nguồn thức ăn đã được phát hiện trong một nghiên cứu tại Đại học Iowa (Mỹ). Loài vi khuẩn mới sử dụng một enzyme để phá vỡ phân tử caffein, cho phép chúng sống sót và phát triển.