Tag: gạo nếp

Xôi trám

Xôi trám

Ẩm thực 05:58 20/01/2026

Xôi trám là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Cao Bằng. Món ăn này thường được chế biến và sử dụng vào một thời điểm nhất định trong năm, khi trám vào mùa.

'Bánh chưng ngon lắm cô nhỉ?'

'Bánh chưng ngon lắm cô nhỉ?'

Nhịp sống trẻ 12:46 22/01/2022

TTO - Lần đầu tiên được học cách chuẩn bị gói bánh chưng với gạo nếp, đỗ xanh, thịt heo, lá dong, nhiều em nhỏ ở xã biên giới háo hức xung phong trông nồi bánh chưng xuyên đêm trải nghiệm không khí ngày Tết.

“Phải lòng” gạo nếp chân đèo Khau Phạ

“Phải lòng” gạo nếp chân đèo Khau Phạ

Ẩm thực 11:42 24/11/2014

TTO - Có người chẳng biết Tú Lệ ở đâu nhưng lại biết gạo nếp Tú Lệ, ăn một lần mà nhớ mãi. Thậm chí “phải lòng” thứ gạo nếp chỉ có ở nơi sơn cùng thủy tận dưới chân đèo Khau Phạ này.