Nghiên cứu mới: Người Andes thay đổi gene do… ăn nhiều khoai tây
Khoa học 15:44 08/05/2026Một nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn giàu tinh bột từ khoai tây đã làm thay đổi bộ gene của người dân vùng Andes (Peru) suốt hàng ngàn năm qua.
Lợi ích của những thực phẩm và đồ uống quen thuộc như cà phê, quả bơ, khoai tây
Sức khỏe 08:57 02/01/2026Một số thực phẩm và đồ uống quen thuộc như cà phê, quả bơ, khoai tây có thể mang đến những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên, giàu chất xơ hoặc hỗ trợ sức khỏe tim mạch...
Những món ăn cực nhanh, cực dễ có thể làm vào phút cuối Giáng sinh
Văn hóa 17:35 23/12/2025Không phải ai cũng có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa ăn Giáng sinh. Với những người bận rộn hoặc “nước đến chân mới nhảy”, BBC Good Food đưa ra một thực đơn Giáng sinh vào phút chót, tập trung vào các món dễ làm, thời gian nấu ngắn.
Khoai tây, khoai lang, ngô, bí đỏ và đậu Hà Lan loại nào nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe?
Sức khỏe 10:04 17/12/2025Các loại rau củ này đều có điểm chung là chứa tinh bột, cung cấp chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể.
Cách làm 'giường khoai tây': Trào lưu giúp nhiều bạn trẻ ngủ ngon
Lẩu thập cẩm 12:22 20/11/2025Một trong những trào lưu đang "làm mưa làm gió" trên TikTok thời gian gần đây là "giường khoai tây", biến bộ chăn ga gối sẵn có trong nhà thành một chiếc tổ mềm mại, ấm cúng, được cho là giúp nhiều người ngủ sâu hơn.
Loại nào tốt hơn: Khoai lang hay khoai tây? Quýt hay cam?
Sức khỏe 14:16 04/10/2025Khoai lang, khoai tây, quýt và cam là những thực phẩm quen thuộc, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên nhiều người thường băn khoăn: Loại nào tốt hơn cho sức khỏe, nên chọn loại nào để bổ sung vào chế độ ăn?
Phát hiện thú vị: Tổ tiên của khoai tây là... cà chua
Khoa học 10:43 02/08/2025Một nghiên cứu mới phát hiện tổ tiên của khoai tây hiện đại là kết quả của sự lai ghép tự nhiên cách đây 9 triệu năm giữa một loài cà chua hoang và một họ hàng xa có tên Etuberosum.
Bảo quản hành và khoai tây cùng nhau không gây nguy hiểm chết người
Giả - Thật 14:24 21/07/2025Một đoạn video đang lan truyền trên mạng xã hội gần đây tuyên bố rằng bảo quản hành củ và khoai tây cùng nhau là nguy hiểm, thậm chí đã khiến một số trẻ em tử vong, nhưng điều này là không đúng.
Cơm trắng và bánh mì ăn khi nguội tốt hơn lúc nóng, bạn tin không?
Sức khỏe 08:44 19/06/2025Cơm, bánh mì là những món ăn quen thuộc hằng ngày, nhưng ít người biết rằng những thực phẩm này tốt cho sức khỏe hơn khi ăn nguội.
Những loại rau chứa tinh bột có lợi cho sức khỏe
Sức khỏe 14:46 03/06/2025Rau có tinh bột cung cấp chất xơ, protein và các dưỡng chất thiết yếu cần thiết để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn mắc tiểu đường hoặc có mức đường huyết cao, nên ăn rau chứa tinh bột vừa phải để kiểm soát đường huyết tốt hơn.
