Tag: món dân dã

Đậm đà tép "nhủi" quê nghèo

Đậm đà tép "nhủi" quê nghèo

Ẩm thực 17:00 06/03/2016

TTO - Người bạn học sinh sống ở Sài Gòn điện về hỏi: "Quê mình giờ còn người nhủi tép không?" Bất chợt, cay cay nơi sống mũi. Ký ức ngày xa chợt hiện về.

Món ăn dân dã Cà Mau

Món ăn dân dã Cà Mau

Ẩm thực 17:50 06/07/2012

TTO - Nằm ở vùng ven biển cực Nam đất nước ta, Cà Mau từng là vùng rừng thiêng nước độc, không người sinh sống. Đến cuối thế kỷ 17, vùng đất này đã được bàn tay con người khai hoang mở cõi, đã trở thành vùng đất trù phú, dồi dào sản vật địa phương mà những vùng đất khác không thể sánh bằng.