Mê vị phở Bắc, Kim Tử Long mở luôn quán phở Bắc
Văn hóa 07:28 08/05/2026Mấy hôm nay, nhiều nghệ sĩ rủ nhau tới quán phở Along của nghệ sĩ Kim Tử Long để thưởng thức hương vị phở Bắc.
Khách hàng nhớ tiếc ông chủ phở Dậu bình dị, là một phần ký ức của thành phố
Văn hóa 07:35 03/05/2026Thông tin ông Bình, người sáng lập quán phở Dậu qua đời được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội, kéo theo hàng loạt ký ức của thực khách nhiều thế hệ.
Có khách đi 120km đến TP.HCM chỉ để tham gia Ngày của Phở
Văn hóa 16:35 14/12/2025Ngày của Phở 2025, tại ngày tổ chức thứ hai vẫn đang thu hút đông đảo người dân lẫn du khách. Nhiều người tìm đến đây với mong muốn thưởng thức những hương vị đặc trưng của các vùng miền trên cả nước.
Phở Tàu Bay, phở Bắc vô Nam, người Sài Gòn nhớ lắm
Văn hóa 06:17 11/12/2025Chẳng biết vì cớ chi mà phở và tàu bay lại đi liền với nhau ngồ ngộ như vậy nhưng ở đất Sài Gòn - TP.HCM, nhắc Phở Tàu Bay thì nhiều người nhớ lắm.
Phở bò Phát Tài phở gà Phát Lộc: Tôn trọng khẩu vị miền Nam nhưng muốn gìn giữ hương vị Bắc
Văn hóa 16:36 06/12/2025Tên gọi Phát Tài - Phát Lộc nghe đã vui, còn tô phở bò ở đây lại khiến người ta hạnh phúc vì ăn tô phở Bắc trong, thanh, đủ mùi nhưng không ồn ào vị.
'Tuyệt đối phở Bắc' giữa Sài Gòn, phở bò Phú Gia không rau không giá
Văn hóa 13:12 05/12/2025Với nồi nước phở trong veo, ngọt thanh tự nhiên kết hợp với thịt bò mềm mọng, Phở bò Phú Gia giữ hương vị phở miền Bắc truyền thống nhờ sự 'bảo thủ', kiên quyết không thêm giá, rau.
Tổng lãnh sự Singapore nói về Vietnam Phở Festival: Cơ hội có thể bắt đầu từ bàn ăn phở
Văn hóa 11:05 15/10/2025Nhân dịp Vietnam Phở Festival 2025 được tổ chức tại Singapore, Tổng lãnh sự Singapore Pang Te Cheng chia sẻ niềm yêu thích đặc biệt của ông với món phở gà, cùng góc nhìn về cơ hội kinh tế khi các đối tác Việt - Sing có thể cùng ngồi lại dùng bữa.
Phở - món ăn khiến ta phải 'nhọc lòng'!
Du lịch 20:00 01/10/2023Hiếm có món ăn nào làm tôi "nhọc lòng" như phở. Mỗi khi đến bất kỳ địa phương khác, du lịch hay công tác, tôi phải tìm và thưởng thức cho đã mới thôi.
Michelin Guide viết về sự khác nhau của phở Bắc và phở Nam
Văn hóa 10:24 27/07/2023Website cẩm nang Michelin đăng một bài về nguồn gốc cũng như tương lai của phở Việt, sau khi có tới 16 quán phở được nhắc đến trong lần “ra mắt” đầu tiên của Michelin Guide ở Việt Nam hồi đầu tháng 6.
Phở ngon là bởi rộng lòng
Du lịch 07:06 11/12/2022Bao năm qua, vẫn rất nhiều người ưa lao vào tranh luận về nguồn gốc của phở, và chia gu phở Nam, phở Bắc. Có lẽ là bởi vì định kiến kết cấu món ăn của chúng ta quá sâu đậm. Ở Hà Nội, bạn sẽ cười và có thể sẽ từ chối ăn một bát phở kiểu Nam...
