Tag: thịt động vật

Bị ung thư không nên ăn thịt?

Bị ung thư không nên ăn thịt?

Sức khỏe 09:45 26/12/2018

TTO - Nhiều bệnh nhân bị ung thư, đặc biệt ung thư vú, tự kiêng không ăn các loại thịt động vật 4 chân như heo, bò, dê, cừu... Vậy thực tế có đúng không? Cần phải ăn uống như thế nào cho thích hợp?

Chất béo chuyển hoá

Chất béo chuyển hoá

Biết để khỏe 17:40 31/10/2018

Chất béo chuyển hóa thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến và sản phẩm nướng thương mại vì chúng có giá rẻ và thời hạn sử dụng lâu.

Vì sao thịt đỏ lên bảng phong thần?

Vì sao thịt đỏ lên bảng phong thần?

TTCT - Cuộc sống muôn màu 22:11 12/11/2015

TTCT - Công bố hôm 26-10 của Cơ quan quốc tế Nghiên cứu ung thư (IARC/WHO) một lần nữa đã làm dấy lên nỗi hoang mang lo lắng của nhiều người rằng ăn thịt đỏ có mối nguy gây ung thư, không thua chi các “tội đồ” truyền thống là khói thuốc lá hay amiăng. Thịt đỏ được xác định là thịt bò, heo, cừu, trâu, ngựa.