Vụ ngộ độc bánh mì Phượng

Hôm qua có tin vui, bánh mì Phượng nổi tiếng Hội An mở bán trở lại. Hôm nay, rắc rối bắt đầu khi khách hàng bị ngộ độc trước đó khởi kiện bánh mì Phượng. Nhưng tôi tin sẽ không ai quay lưng với một thương hiệu tử tế, chân thành.

Hơn ba tháng từ ngày xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại tiệm bánh mì Phượng Hội An khiến gần 150 người nhập viện, tới nay đã có nhiều khách hàng khởi kiện chủ bánh mì Phượng Hội An ra tòa.

Sáng 17-12, quán bánh mì Phượng Hội An trên đường Phan Chu Trinh, TP Hội An mở cửa lại sau hơn hai tháng bị đình chỉ hoạt động.

Sau vụ ngộ độc khiến hàng trăm khách ăn nhập viện, bánh mì Phượng Hội An đang chấp hành lệnh xử phạt, tạm đóng cửa. Tiệm ăn nổi tiếng tại phố cổ này đã căng bảng thông báo xin lỗi và hứa sẽ trở lại.

Tỉnh Quảng Nam đã xử phạt hộ kinh doanh bánh mì Phượng 2 tổng số tiền 96 triệu đồng, đình chỉ hoạt động sản xuất, kinh doanh 3 tháng.

Sở Y tế Quảng Nam đề xuất mức xử phạt cơ sở bánh mì Phượng 2 với tổng số tiền 110,5 triệu đồng, phạt bổ sung là đình chỉ hoạt động sản xuất, kinh doanh 5 tháng, sau khi nhiều người bị ngộ độc do ăn bánh mì.

Cơ sở kinh doanh bánh mì Phượng, với 5 hành vi vi phạm, sẽ bị phạt tiền hơn 110 triệu đồng, đình chỉ hoạt động từ 3 đến 5 tháng vì gây ra vụ ngộ độc thực phẩm cho nhiều người.

Món thịt heo xíu có trong bánh mì Phượng được xác định có vi khuẩn Salmonella. Vi khuẩn này nguy hiểm ra sao?

Viện Pasteur Nha Trang đã gửi cho Sở Y tế Quảng Nam kết quả kiểm nghiệm 12 mẫu thực phẩm được lấy từ cơ sở bánh mì Phượng sau vụ ngộ độc khiến 150 người nhập viện, điều trị, trong đó có mẫu dương tính với khuẩn Bacillus cereus sinh độc tố.

Trong thư xin lỗi gửi khách hàng sau vụ ngộ độc, chủ tiệm bánh mì Phượng gửi lời xin lỗi và cho biết đây là sơ sót trong quy trình kiểm soát nhập nguyên liệu đầu vào, cũng như chưa đảm bảo chất lượng trước khi đưa đến tay người dùng.

Chiều 14-9, lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết có thêm một số trường hợp bị ngộ độc nghi do ăn bánh mì Phượng ở Hội An.

Bánh mì Phượng là một thương hiệu không chỉ nổi tiếng ở Hội An (Quảng Nam) mà còn được du khách trong và ngoài nước biết tới. Vậy, các nguyên liệu, thực phẩm chế biến ở đây lấy từ đâu?

Chiều 13-9, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết số người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An lên tới 91 người, trong đó có 34 người nước ngoài.

Lãnh đạo UBND TP Hội An (Quảng Nam) đã yêu cầu tạm ngưng hoạt động quán bánh mì Phượng để chờ xác minh, làm rõ việc hàng chục người ngộ độc nghi liên quan đến việc ăn bánh mì tại cơ sở này.

TTO - Liên quan đến vụ tiệm bánh mì Phượng Hội An bị người mua bức xúc, kêu gọi tẩy chay, chính quyền địa phương đã làm việc, nhắc nhở chủ quán.

TTO - Chủ tiệm bánh mì Phượng Hội An (TP Hội An, Quảng Nam) đã lên tiếng xin lỗi sau khi một nữ khách hàng phản ánh nhân viên của quán 'phân biệt đối xử'.